函館・末広町の歴史的建造物が、ホテルとクラフトビール醸造所が融合した複合施設「T9 HAKODATE」として生まれ変わった。2026年4月22日（水）にオープン。
大正9年（1920年）の歴史建築をリノベーション
「T9」という名前は「大正9年」に由来している。100年以上の歴史を持つ建造物を現代の技術と感性でリノベーションし、宿泊施設として活用した。函館・末広町エリアには明治・大正期の歴史的建造物が多く残っており、T9 HAKODATEはその文化的遺産を受け継ぐ新たなスポットとして注目を集めている。
全5室のホテル「Artisan Heritage Hotel」
客室はわずか5室というプレミアムなホテル。函館の景色を「色」として表現したユニークなデザインが各部屋のコンセプトとなっており、函館山・港・旧市街など、函館を象徴する景色からインスピレーションを得た空間演出が施されている。
少人数の宿泊施設ならではのきめ細やかなサービスと、歴史ある建物の雰囲気を存分に楽しめる。
1階にクラフトビール醸造所「white seed」
ホテルの1階には「white seed」というクラフトビール醸造所が開業予定。ホテルの2026年4月22日オープン時は準備中で、2026年6月開業予定となっている。函館産の素材を活かした自家醸造クラフトビールへの期待が高まる。
醸造所が稼働すれば、ホテル宿泊者はもちろん立ち寄り客にも開放される予定。函館の食材や水にこだわったビールが目の前で飲めるロケーションは格別だ。
末広町エリアの盛り上がりが加速
T9 HAKODATEがオープンした末広町エリアは、MORIHICO.（4月末オープン予定）や白い恋人 Hakodate Bay Museum（4月10日オープン）、カフェビストロHomm（大三坂ビルヂング内）など、2026年に入って次々と注目スポットが誕生している。函館観光の新定番エリアとして目が離せない。
施設情報
- 施設名：T9 HAKODATE（Artisan Heritage Hotel + クラフトビール醸造所「white seed」）
- 住所：函館市末広町15-3
- 客室数：全5室（2万円〜/泊・税別）
- アクセス：市電「末広町」電停から徒歩6分、金森赤レンガ倉庫から徒歩3分
- オープン日：2026年4月22日（クラフトビール醸造所は2026年6月予定）
- 公式サイト：t9-hakodate.jp
- Instagram：@t9hakodate
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