札幌の人気コーヒー「MORIHICO.」が函館へ初進出。大三坂ビルヂングに4月末オープン

札幌発の人気コーヒーブランド「MORIHICO.（モリヒコ）」が創業30周年を機に道南初進出。末広町・大三坂ビルヂング内に2026年4月末オープン予定。

札幌で長年愛されてきた人気コーヒーブランド「MORIHICO.（モリヒコ）」が、創業30周年を機に函館・道南エリアへ初進出する。場所は末広町の歴史的建築・大三坂ビルヂング内で、2026年4月末のオープンが予定されている。

札幌発・創業30年のコーヒーブランド

MORIHICO.（森彦）は1996年に札幌・円山で創業。築50年超の古民家を改装したカフェをルーツに持ち、「居心地の良い空間でゆっくりコーヒーを飲む」という文化を札幌に広めてきたブランドだ。

現在は札幌市内に複数店舗を展開し、道民に広く親しまれている。函館進出は道南エリアへの初出店となる。

出店先の大三坂ビルヂングは、函館・末広町の大正期に建てられた歴史的建築。ステンドグラスや木造の趣ある空間が特徴で、同ビル内にはすでにカフェビストロ「Homm（ホム）」も入居しており、末広町を代表するグルメ&カルチャースポットとして存在感を高めている。

MORIHICO.が加わることで、大三坂ビルヂングはさらに魅力的な場所になることが期待される。

近隣には「T9 HAKODATE」（大正9年築のホテル+クラフトビール、4月22日オープン）や「白い恋人 Hakodate Bay Museum」（4月10日オープン）も相次いでオープン。歴史的建造物が多く残る末広町エリアが、函館観光の新しい中心地として注目度を急上昇させている。

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